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Pratos Doces   >   Bolo de Fubá com Goibada
Bolo de Fubá com Goibada
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Colaboração: Elizabete
Ingredientes
1 e 1/2 copo de açúcar
4 gemas
1 copo de farinha
1 copo de fubá
1 copo de óleo
1 copo de leite
1colher de fermento em pó
4 claras em neve
Erva-doce (à vontade)
Canela (à vontade)
Queijo ralado 1/2 copo
Pedaços de Goiabada
Modo de Preparo
Misture bem as gemas com o açúcar.
Depois os outros ingredientes, sendo por último as claras em neve e o fermento em pó.
Reserve a goiabada para o final.
Unte a forma e coloque por cima da massa do bolo os pedaços de goiabada.
Leve ao forno.
Dicas
Para saber se o bolo está assado finque um palito no meio do bolo, quando ele sair limpo é porque já está assado.
Fica muito bom também, misturar um pouco de côco ralado na massa do bolo.
Passar um pouquinho de doce de leite por cima do bolo ainda quente, também é muito bom.
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