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Bolo Caipira
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
Modo de Preparo
Coloque numa tigela a farinha, o açúcar, o fermento, acrescente por último os ovos e o óleo, misture bem até formar uma massa homogênea.
Coloque numa fôrma untada e enfarinhada e asse, em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 35 minutos, aproximadamente.
Dicas
Pode-se acrescentar na massa maçã picada e decorar com maçãs fatiadas e polvilhadas com canela em pó e açúcar.
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