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Pratos Doces   >   Biscoito de Castanha do Pará
Biscoito de Castanha do Pará
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Ingredientes
300 g de castanhas do pará
300 g de farinha de trigo
300 g de maizena
300 g de manteiga ou margarina doriana
150 g de açúcar refinado
Modo de Preparo
Tire a pele das castanhas e bata no liquidificador, coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse um pouco.
Enrole pequenos bocados da massa em bolinhas, coloque-as em tabuleiro sem untar e amasse-as ligeiramente com os dentes de um garfo.
Leve ao forno, asse até que fiquem ligeiramente corados.
Depois de assados, passe-os em açúcar refinado peneirado.
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