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Café Brûlot
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Ingredientes
1 dose de conhaque
8 colheres (chá) de açúcar
4 cravos-da-Índia
Canela em pau, casca de laranja e casca de limão à gosto
4 xícaras (chá) de café forte quente
Modo de Preparo
Aqueça conhaque com canela, açúcar, cravos-da-Índia, cascas de laranja e de limão em uma panela.
Divida o café quente entre 4 xícaras pré-aquecidas e despeje a mistura de conhaque fervente por cima, tomando cuidado para as especiarias não irem junto.
O Café Brûlot é muito apreciado após as refeições.
Serve
4 porções
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