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Pratos Doces   >   Bavaroise de Laranja
Bavaroise de Laranja
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de suco de laranja
6 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
Bata suco de laranja, gemas e açúcar no liqüidificador, acrescente gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.
Misture delicadamente as claras batidas em neve e distribua em taças.
Leve à geladeira por 3 horas, decore como quiser e sirva.
Serve
4 porções
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