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Banana Empanada
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Ingredientes
Bananas nanicas maduras (bem firmes)
Ovo batido
Farinha de rosca
Óleo de milho para fritar
Modo de Preparo
Descasque as bananas, retire todos os fios, pique ao meio e reserve.
Num prato fundo bata bem o ovo e reserve; em um outro prato fundo coloque a farinha de rosca.
Passe cada pedaço da banana pelo ovo e em seguida pela farinha de rosca, frite em óleo não muito quente.
Seque bem em papel absorvente e sirva quente.
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