Login
Senha
Busca
Procure receitas
e ingredientes
no campo abaixo.
Receitas    Ingredientes
Pratos Salgados   >   Cozido de Inverno
Cozido de Inverno
Enviar
Ingredientes
1 kg de acém
6 dentes de alho
Pimenta dedo-de-moça e sal.
Demais Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
½ kg de lingüiça calabresa defumada
200g de toucinho
1 colher (sopa) de colorau
½ kg de cebolas pequenas
½ kg de mandioca
½ kg de batata doce
1 repolho
3 cenouras
½ kg de abóbora
3 espigas de milho
½ kg de mandioquinha
½ kg de chuchu
½ kg de batata
1 maço de cheiro verde
Água
1 maço de couve rasgada
3 ovos.
Ingredientes para o Pirão:
Caldo do cozimento
Farinha de mandioca
Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque carne, alho, pimenta, cheiro verde, cebolas, cubra com água e cozinhe até a carne estar no ponto.
Em seguida, acrescente os legumes, lingüiça, toucinho e cozinhe até amaciar.
Acrescente as bananas e os ovos só no final.
Reserve uma quantidade de caldo e faça um pirão com a farinha de mandioca.
Sirva com arroz branco.
Copyright © 2002-2017 Rudgesbc.com.br - Todos os direitos reservados. | Devenvolvido por Jon Levischi