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Engraçadinha
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Ingredientes
1 colher de manteiga
1 buquê de couve-flor
1 garrafinha de 200ml de leite de coco
200g de mussarela picada
200g de presunto picada
Salsinha picada
Tomate picadinho
1 tablete de caldo de legumes
Modo de Preparo
Leve o buquê de couve-flor para cozinhar junto com a colher de manteiga até ficar "al dente", retire a couve-flor e coloque-a em um refratário à parte.
Misture tomate picadinho, leite de coco, mussarela, presunto, caldo de legumes, regue a couve flor com esta mistura, leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco.
Serve
4 porções
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