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Pratos Salgados   >   Chutney Apimentado
Chutney Apimentado
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Ingredientes
1 cebola média bem picadinha
1 colher de sopa cheia de manteiga
1 colher de sopa cheia de açucar
3 colheres de sopa de molho de pimenta
6 colheres de sopa de vinagre
Sal a gosto
Torradas bem finas de pão italiano
Modo de Preparo
Derreta a manteiga, refogue a cebola até que fique transparente, acrescente pimenta, açúcar, 2 colheres de vinagre e mexa bem até o vinagre evaporar.
Acrescente mais 2 colheres de vinagre deixando evaporar novamente.
Repita a operação mais uma vez, até que o molho fique como uma geléia rala.
Sirva com as torradas.
Serve
200 ml
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