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Costelinha Rápida e Fácil
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Ingredientes
2 kg de costelinha de porco
2 cebolas
4 dentes de alho
1 lata de molho de tomate
3 tomates
1 pimentão verde
Mostarda
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
Pimenta do reino moída
Modo de Preparo
Amasse alho com sal e uma pitada de pimenta do reino e frite na panela de pressão.
Pique a costela em pedaços pequenos e junte à panela; pique tomates, pimentão, cebolas e coloque sobre a costela; adicione ervilha, milho, coloque um pouco de mostarda e molho de tomate.
Tampe a panela e leve ao fogo por cerca de 30 minutos.
Abra a panela e veja se a costela está no ponto (não deixe que ela derreta).

Sugestão:
Acompanhe com purê de batatas e farofa.
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