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Pratos Salgados   >   Costelinha de Porco Frita
Costelinha de Porco Frita
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Ingredientes
1 kg de costelinhas de porco
1 limão (suco)
1/2 xícara de vinho branco seco
3 dentes de alho amassados
1 folha de louro
Cebolinha picada
Gordura vegetal
Pimenta do reino, alecrim e sal a gosto
Modo de Preparo
Limpe as costelinhas, tempere com os ingredientes acima e deixe nestes temperos por 2 horas.
No momento de fritar tire todos os temperos e frite em gordura vegetal bem quente.
Sirva com polenta frita.
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