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Pratos Salgados   >   Costelinha com Couve
Costelinha com Couve
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Ingredientes
Ingredientes para a Costelinha:
½ kg de costelinha de porco
4 dentes de alho
1 colher (sopa) de tempero pronto
1 copo de suco de laranja
Sal e pimenta do reino a gosto.
Ingredientes para a Couve:
1 colher (sopa) de azeite
3 dentes de alho
1 maço de couve lavada e picada finamente
Sal à gosto
Modo de Preparo
Modo de preparo da Costelinha:
Em um recipiente coloque as costelinhas, tempere com alho, tempero pronto, suco de laranja, sal, pimenta e deixe no tempero por aproximadamente 30 minutos para pegar gosto.
A seguir, coloque-as em uma assadeira retangular, regue com caldo do tempero e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 1 hora.
Modo de preparo da Couve:
Em um frigideira, aqueça azeite, refogue o alho, junte a couve e o sal.
Deixe murchar por cerca de 2 minutos.
Sirva, acompanhando a Costelinha.
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