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Pratos Salgados   >   Bistequinhas de Porco ao Vinho
Bistequinhas de Porco ao Vinho
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Ingredientes
600 gr de bisteca suína
1 dente de alho amassado
Sal, pimenta-do-reino preta e alecrim à gosto
1 copo de vinho branco
1 colher (café) de óleo de soja para fritar
Modo de Preparo
Lave as bistequinhas para tirar os pedacinhos de osso que acaso tenham ficado grudados à carne, tempere com todos os temperos e deixe ficar por cerca de 30 a 40 minutos.
Aqueça óleo suficiente para cobrir as bistecas; quando estiver quente, frite-as sem os temperos, de duas em duas.
Serve
4 porções
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