Login
Senha
Busca
Procure receitas
e ingredientes
no campo abaixo.
Receitas    Ingredientes
Pratos Salgados   >   Filé Mignon com Brócolis e Shiitake
Filé Mignon com Brócolis e Shiitake
Enviar
Ingredientes
250 gr de filé mignon em fatias
50 gr de brócolis
20 gr de cogumelos shiitake em tiras
2 colheres (sopa) de molho de ostra
1/2 colher (chá) de gergelim torrado.
Ingredientes para a Marinada:
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de saquê
1/2 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
1 dente de alho picado
Modo de Preparo
Em uma panela wok passe um fina camada de óleo e aquece até enfumaçar.
Retire o filé mignon da marinada, frite-o até selar os dois lados, acrescente brócolis e shitake, frite rapidamente e tempere com molho de ostra.
Sirva imediatamente.
Modo de preparo da Marinada:
Misture os ingredientes e deixe o filé mignon na marinada por 5 minutos.
Serve
2 porções
Copyright © 2002-2017 Rudgesbc.com.br - Todos os direitos reservados. | Devenvolvido por Jon Levischi