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Carne Moída com Batatas
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Ingredientes
2 colheres de óleo
300 grs de carne de primeira moída
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
3 tomates maduros picados
Salsa picada
1 cubo de caldo de galinha ou de carne
Pimenta do reino
5 batatas médias cortadas em cubos
Modo de Preparo
Frite a carne moída no óleo, mexendo sempre.
Depois de frita a carne, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.
Ponha os tomates, a salsa a pimenta e o cubo de caldo, acrescente 1/2 xícara de chá de água.
Assim que começar a ferver, deixe mais 2 minutos e coloque as batatas.
Tampe e deixe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias.
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