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Pratos Salgados   >   Bife de Caçarola 2
Bife de Caçarola 2
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Ingredientes
12 bifes de coxão mole
Pimenta do reino e sal à gosto
4 colheres (sopa) de azeite
5 dentes de alho
2 cebolas cortada em rodelas
½ xícara (chá) de salsinha picada
300g de lingüiça calabresa em rodelas
5 tomates cortados em rodelas
Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta.
Aqueça uma panela funda, refogue alho no azeite e faça as camadas intercalando cebola, salsinha, carne, lingüiça e terminando com tomate.
Cozinhe com a panela fechada, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.
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