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Bolo Quatro Queijos
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Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
500g de carne moída
3 fatias de pão de fôrma
½ xícara (chá) de leite
1 cebola ralada
1 ovo
1 colher (sopa) de tempero pronto
Sal e pimenta do reino a gosto.
Ingredientes para o Recheio:
50g de queijo mussarela
50g de queijo provolone
50g de requeijão cremoso
50g de queijo parmesão
½ lata de molho de tomate
Temperos a gosto
Modo de Preparo
Em um recipiente esfarele as fatias de pão de fôrma ou 1 pão francês, acrescente leite e reserve.
Em um recipiente coloque carne moída, ovo levemente batido, tempero pronto ou a gosto, sal, pimenta, orégano, cebola e o pão de fôrma reservado e misture com as mãos.
Coloque parte da carne moída temperada em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca, aperte com auxílio de uma colher, distribua um pouco de molho de tomate, provolone e mussarela ralados, orégano, requeijão, polvilhe queijo ralado e cubra com o restante da carne moída temperada.
Regue com molho de tomate, polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
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