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Biscoito de Queijo Parmesão
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Ingredientes
1 xícara (chá) de parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 gr de manteiga
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem.
Coloque a massa sobre superfície lisa e vá enrolando com as mãos até formar uma tira comprida, corte como nhoque.
Em uma assadeira, sem untar, arrume os biscoitos lado a lado e leve ao forno pré-aquecido 180ºC.
Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, estão prontos.
Dicas
Caso queira variar o sabor, acrescente ervas à massa antes de assar (orégano, pimenta calabresa etc.).
Serve
20 porções
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