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Biscoito de Ervas com Parmesão
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Ingredientes
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (chá) de sal
1 pote de iogurte natural desnatado
1 pitada de noz-moscada moída
1/2 colher (chá) de orégano
1/2 colher (chá) de erva-doce
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, sove bem e abra a massa em uma superfície seca, polvilhada com farinha de trigo.
Corte em quadrados de 4 cm e coloque em fôrma untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos em temperatura média alta (200°C).
Dicas
Querendo, pincele os biscoitos com leite e salpique queijo parmesão antes de assar.
Para deixar o biscoito mais picante, adicione na massa, meia colher (chá) de pimenta do reino.
Serve
30 unidades
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