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Pratos Vegetarianos   >   Torta de Soja
Torta de Soja
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Ingredientes
1 lata de milho verde com água mais 4 dentes de alho
1 ½ xícara (chá) de leite
1 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de salsinha picada
2 xícaras (chá) de soja granulada
½ xícara (chá) de cebolinha
200g de mussarela ralada
4 xícaras (chá) de água
1 pacote de pão de forma integral
Orégano à gosto
Modo de Preparo
Coloque a soja de molho na água por 15 minutos, escorra bem e reserve.
Bata no liquidificador o milho verde com a água e o leite e reserve.
Doure a cebola na margarina, junte o milho batido com o leite e acrescente a salsinha.
Unte o refratário com margarina, coloque as fatias de pão de forma integral, acrescente o creme e a mussarela ralada.
Leve ao forno pré-aquecido à 150º, por mais ou menos 15 minutos.
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