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Pratos Vegetarianos   >   Torta de Banana 1
Torta de Banana 1
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Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
1 xícara (chá) de açúcar mascavo extra seco
2 xícaras (chá) de aveia integral em flocos finos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral fina
3/4 xícara (chá) de óleo de milho.
Ingredientes para o Recheio:
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo extra seco
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
800g de banana nanica madura
80g de ameixa preta
Canela em pó
Modo de Preparo
Numa forma refratária, disponha metade da massa, apertando levemente com as mãos.
Cubra com fatias longitudinais finas de banana, uma ao lado da outra, polvilhando canela e ameixa picada.
Coloque o restante da massa e mais uma camada de banana.
Despeje por cima uma mistura de leite, ovos e açúcar.
Asse em forno médio por 20 minutos e baixe a chama, até dourar.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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