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Sopa de Flocos de Cereais
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Ingredientes
1/2 xícara (chá) de flocos de cevada integral (pré cozido)
1 colher (sopa) de óleo de girassol
1 dente de alho picado
1 e 1/2 litro de água quente
1/2 cebola picada
2 cenouras em cubos
2 folhas de couve
2 mandioquinhas em cubos
2 talos de espinafre com as folhas
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque óleo, doure o alho, acrescente as cenouras, mandioquinha, espinafre, couve, a água quente e deixe cozinhar em panela de pressão por 15 minutos.
Adicione os flocos de cevada integral ou se desejar adicione outro de sua preferência.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
Serve
4 porções
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