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Salada Festiva
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Ingredientes
1 colher (café) de sal moído iodado marinho
3 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja granulada (PVT)
Vinagre de arroz integral à gosto
Shoyu (molho de soja) à gosto
1 cebola
Salsinha e pimenta do reino à gosto
Azeite
1 alface americana
1 manga meio verde
Pedaços de queijo de sua preferência
2 pimentões vermelhos
2 pimentões verdes
1 pepino japonês
Modo de Preparo
Hidrate a soja com água e molho shoyu.
Pique todos os ingredientes em tiras finas e tempere-os na hora de servir.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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