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Salada de Festa
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Ingredientes
1 colher (sopa) de sal moído iodado marinho
3 xícaras(chá) de proteína texturizada de soja granulada (PVT)
Vinagre de arroz integral à gosto
Shoyu (molho de soja) à gosto
1 alface americana
1 cebola
1 manga meio verde
Pedaços de mussarela
1 pepino japonês
1 salsa
2 pimentões verdes
2 pimentões vermelhos
3 ovos cozidos
Kani kama á gosto
Pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
Hidrate a soja, pique todos os ingredientes em tiras finas, tempere e sirva acompanhada de Molho Rosê.
Molho Rosê:
1 pote de iogurte, 2 colheres de shoyo, 2 colheres de catchup e 2 colheres de maionese.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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