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Pratos Vegetarianos   >   Salada de Arroz
Salada de Arroz
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Ingredientes
1/2 kg arroz cateto integral curto sem vermelho
100g de uva passa preta sem semente
Sal moído iodado marinho à gosto
Shoyu (molho de soja) à gosto
Vinagre de arroz integral à gosto
Gergelim integral branco à gosto
1 cebola cortada em cubinhos
5 legumes à gosto (ex: vagem, batata, cenoura e ervilha)
Temperos à gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o arroz com os temperos em panela de pressão e deixe esfriar.
Cozinhe os legumes em água, deixe esfriar, adicione os vegetais com o arroz e acrescente os temperos.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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