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Pratos Vegetarianos   >   Pudim de Extrato de Soja
Pudim de Extrato de Soja
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Ingredientes
1 copo de extrato de soja (leite)
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 xícara (chá) de ameixa seca
1 copo de leite em pó desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 copos de água
3 ovos
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador e coloque em banho-maria por 30 a 40 minutos.
Se preferir, unte a forma com geléia.
Para decorar, utilize ameixas pretas.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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