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Pizza Enrolada
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Ingredientes
100g de farinha de trigo integral fina
Sal moído iodado marinho á gosto
1 ovo (de preferência caipira)
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 tabletes de fermento para pão
500g de farinha de trigo comum
Modo de Preparo
Prepare a massa, abra e coloque 2 colheres de trigo sarraceno, 1 colher de semente de linhaça, alho seco e orégano.
Deixe dsescansar.
Abra a massa e recheie ao seu gosto.
Opções:
Queijo muzzarela, tomate e orégano.
Refogado de escarola com azeitonas pretas.
Refogado de pimentões coloridos e abobrinha.
Enrole feito rocambole, pincele gema, salpique queijo ralado e leve para assar.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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