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Pão de Inhame
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Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar demerara
300g de farinha de trigo integral fina
1 copo de leite desnatado morno
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos (de preferência caipira)
250g de inhame cozido
400g farinha branca
50g de fermento biológico
Modo de Preparo
Dissolva o fermento no leite, acrescente açúcar, manteiga, ovos, sal, inhame e vá acrescentando a farinha aos poucos.
Deixe crescer por 40 minutos mais ou menos.
Asse em forno moderado por 40 minutos ou até que fique dourado.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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