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Pratos Vegetarianos   >   Molho de Iogurte com Gergelim
Molho de Iogurte com Gergelim
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Ingredientes
2 colheres (sopa) de gergelim integral branco
Sal moído iodado marinho à gosto
1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
Caldo de 1/2 laranja pêra
Caldo de 1/2 limão
Salsa, cebolinha e azeitonas picadas
Modo de Preparo
Toste levemente o gergelim, triture no liquidificador, acrescente o restante dos ingredientes e bata por mais alguns instantes.
Ideal para temperar saladas.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
Dicas
Se desejar, acrescente 1 cenoura ralada, ou beterraba ralada, ou abacate, ou pimentão, ou ervas (coentro, manjericão, salsão, alecrim).
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