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Crocante de Pêra e Maçã
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Ingredientes
1 colher (sopa) de fibret 73 em flocos
1 xícara (chá) de aveia integral em flocos finos
3 colheres de sopa de maçã seca para chá (Malus silvestris)
1 colher (café) de noz moscada
2 maçãs médias sem casca e sem caroço, em fatias finas
2 peras pequenas sem caroço, em fatias finas
3 colheres de manteiga light
Modo de Preparo
Numa tigela pequena misture aveia, chá de maçã, farinha, canela, noz moscada e fibret 73.
Acrescente manteiga e combine até a mistura formar flocos grandes.
Salpique sobre as frutas cruas ou, se desejar, cozinhe-as em microondas ou pressão até amolecer.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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