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Pratos Vegetarianos   >   Compota Natalina
Compota Natalina
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Ingredientes
1 kg de açúcar demerara
1 pacote de castanha do Pará
1 pacote de castanha de cajú torrada e salgada
4 pacotes de ameixa seca
1 kg de damasco seco
1 litro de suco de laranja
Modo de Preparo
Retire as sementes das ameixas e substitua pela castanha do Pará e recheie o damasco com castanha de caju.
Cozinhe as frutas em água sem mexer; após cozinhar adicione açúcar, calda de laranja e deixe ferver por 10 minutos sem mexer até esfriar.
Sirva com doce ou salgado ou como sobremesa.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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