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Pratos Vegetarianos   >   Carne de Glúten 1
Carne de Glúten 1
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Ingredientes
1 pacote (200g) de glúten seco
Aproximadamente 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Hidrate o glúten até ficar uma massa parecida com a massa de pão e deixe descansar em geladeira por ½ hora.
Corte a massa obtida em cubos e frite em azeite.
Depois de fritos, cozinhe em água e shoyu por 3 a 5 minutos
Depois de cozidos, escorra em uma peneira e estão prontos para serem utilizados em qualquer preparação (por exemplo: strogonoff, com legumes, etc).

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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