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Brownie - Pratos Vegetarianos
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Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 xícara (chá) de castanha do Pará
1/2 xícara (chá) de trigo para kibe hidratado em água e espremido
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral fina
1 colher (chá) de fermento em pó
1/4 xícara (chá) de farinha de trigo branca
100g de chocolate em barra meio amargo
100g de manteiga
3 ovos
Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga, açúcar e mexa até homogenizar.
Adicione os ovos batendo continuamente, acrescente farinha branca, farinha integral, trigo para kibe e a castanha, coloque fermento por último e mexa.
Coloque em forma untada e enfarinha no forno por aproximadamente 40 minutos.
Sirva com salada de frutas gelada.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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