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Bolo Inglês Natural
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Ingredientes
2 1/2 xícras de farinha de centeio integral
2 xícaras (chá) de açúcar demerara
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara de farinha de trigo branca
2 ovos
2 xícaras de abobrinha crua ralada.
Ingredientes para a Cobertura:
1 colher (sopa) de mel
1/2 xícara de iogurte natural
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, coloque em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Misture os ingredientes da cobertura e coloque sobre o bolo, ainda quente.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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