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Sopas & Caldos   >   Sopa Doce de Coco
Sopa Doce de Coco
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Ingredientes
400 ml de leite de coco
2 caixinhas de creme de leite
2 latas de leite condensado
2 cocos frescos ralados (mais ou menos 400 g) ou 400 g de coco seco ralado hidratado em 2 xícaras (chá) de leite quente.
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque leite de coco, creme de leite, leite condensado, cocos frescos e misture muito bem com um batedor de arame.
Cubra a tigela e leve para o freezer por 15 minutos para gelar.
Sirva com frutas da época picadas (manga, abacaxi, banana, castanha de caju, amendoim, nozes, uvas passas, tangerina) dentro de uma travessa com gelo.
Dicas
Estes ingredientes podem ser substituídos pelos similares light e/ou diet.
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