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Sopas & Caldos   >   Sopa de Frutos do Mar 1
Sopa de Frutos do Mar 1
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Ingredientes
1 litro de água
2 colheres(sopa) de manteiga
1 cebola picada
1/2 kg de mariscos
1/2 kg de camarões pequenos
1/2 kg de filé de peixe picado
3 tomates maduros
1 folha de louro
1/2 maço de salsinha
1 colher(sopa)de leite de coco
1 colher(chá) de páprica picante
1 colher(sopa) de azeite
1 litro de água
Sal, salsinha, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Modo de Preparo
Doure a cebola na manteiga, coloque os mariscos, os camarões e os filés de peixe picados, até que refoguem.
Acrescente os tomates, o louro, o sal, a água, o leite de coco e a pimenta.
Deixe até que cozinhe, colo- que a salsinha e sirva.
Dicas
Pode-se substituir o marisco por vôngole que também fica muito bom!!!! .
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