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Sopas & Caldos   >   Caldo de Feijão Maravilhoso
Caldo de Feijão Maravilhoso
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Ingredientes
1 kg de feijão
1 lata de molho de tomate
1 kg de bacon
1 queijo minas
1cebola grande
1 cabeça de alho
1 maço de cheiro verde
Modo de Preparo
Cozinhe o feijao na panela de pressão por 40 minutos.
Depois de cozido refogue cebola, alho, feijão, acrescente molho de tomate, prove o tempero, bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.
Pique bem o cheiro verde e o queijos em cubinho.
Pique o bacon em cubinhos, frite-o muito bem e escorra em papel toalha.
Coloque em cumbuquinhas individuais: queijo, bacon, jogue o caldo quente por cima e por ultimo salpique cheiro verde.
Dicas
Queijo em cubinhos e o bacon frito bem sequinho; quando colocar o caldo quente o queijo dá uma derretida e fica Maravilhoso !
Serve
8 porções
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