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Sopas & Caldos   >   Caldinho de Feijão 3
Caldinho de Feijão 3
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Ingredientes
2 litros de feijão pronto
1/2 cebola picada
4 dentes de alho picados
50 ml de gordura de porco
1 calice de vinho branco ou pinga
Bacon (opcional) picadinho
Modo de Preparo
Em uma panela, tempere o feijão pronto com todos os ingredientes por uns 10 minutos.
Passe o feijão com o caldo por um liquidificador e bata bem até que os pedaços se desmanchem (se preciso pode peneirar).
Leve ao fogo alto novamente até ferver, acrescentar sal e pimenta a gosto.
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