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Pratos Vegetarianos   >   Assado de Lentilha
Assado de Lentilha
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Ingredientes
1/2 colher (chá) de sal moído iodado marinho
1xícara (chá) de lentilha cozida e amassada
1 dente de alho
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara de creme de leite desnatado
1/4 colher (chá) de cominho
2 ovos (claras em neve) de preferência caipira
3/4 colher (chá) de sálvia
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, menos os ovos e deixe descançar.
Acrescente as gemas, depois as claras em neve e misture.
Coloque em forma untada com óleo e asse em forno médio até dourar.
Pode ser servido frio ou quente.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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