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Arroz Integral 2
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Preparo Básico
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cateto integral curto sem vermelho lavado e selecionado
Sal moído iodado marinho à gosto
1/2 cebola picadinha
1/2 colher (sopa) de óleo de girassol
5 xícaras (chá) de água
Modo de Preparo
Este método pode ser utilizado para o preparo de qualquer arroz integral.
Na panela de pressão destampada, refogue o arroz com óleo, cebola e sal, acrescente água, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos, depois que a válvula chiar.
Desligue o fogo e mantenha a panela fechada por 10 minutos para descansar.

Obs. receita de www.maeterra.com.br
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