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Pratos Salgados   >   Arroz de Coco 2
Arroz de Coco 2
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Ingredientes
¼ xícara (chá) de óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Água (o suficiente para cobrir o arroz)
Sal à gosto.
Modo de Preparo
Em uma panela, fogo médio, com óleo, refogue alho e cebola, junte arroz, refogue bem, para que fique saboroso.
Acrescente leite de coco, água, sal e deixe cozinhar.
Dicas
Este arroz acompanha bem peixe, moqueca e camarão.
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