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Arroz Doce 2
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz
1 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga
4 copos de água
4 gemas
Canela em pó
Modo de Preparo
Cozinhe o arroz na água até quase secar.
Adicione aos poucos leite, manteiga, açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre. Não deixe endurecer.
Quando estiver bem grosso, coloque as gemas e cozinhe mais um pouco.
Retire do fogo, coloque a baunilha, mexendo levemente e deixe esfriar.
Sirva polvilhado com canela.
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