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Amanteigados
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Colaboração: Suzana Souza de Mello
Ingredientes
1kg de manteiga em temperatura ambiente
500g de açúcar
1,4 kg de farinha
4 colheres de leite
Casca ralada de limão
Modo de Preparo
Misture bem a manteiga com açúcar, acrescente raspa de limão, farinha aos poucos, misture e acrescente o leite.
Coloque a massa no saco de confeiteiro e faça os desenhos (a massa tem que ficar firmezinha e não se espalhar para os lados).
Nas bolachinhas compradas, têm fondant com algum pedacinho de fruta; se quiser coloque fondant com alguma fruta em cima.
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