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Especial Natal & Revellion   >   Tender Especial
Tender Especial
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Colaboração: Rita de Cássia Andrade
Ingredientes
1 tender de aproximadamente 2 kg
1 litro de guaraná
1 litro de água
1 xícara (chá) de mel
Cravos-da-Índia a gosto
100g de margarina sem sal
Modo de Preparo
Em uma panela grande coloque o tender, água, guaraná e ponha para ferver.
Depois que abrir a fervura, retire e deixe secar completamente.
Faça cortes no tender, formando losangos e em cada losango coloque um cravo, besunte o tender com mel (ou glucose de milho, se preferir) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 1 hora.
No meio do tempo espalhe margarina.
Sirva o tender com farofa a seu gosto, fios de ovos e frutas variadas.
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