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Especial Natal & Revellion   >   Salada de Gorgonzola com Abacaxi
Salada de Gorgonzola com Abacaxi
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Ingredientes
2 fatias de abacaxi maduro
100 g de queijo gorgonzola
2 pés de alface americana
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre
Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Lave bem o alface e rasgue grosseiramente as folhas colocando-as em uma tigela funda.
Regue com azeite, vinagre, salpique sal, pimenta-do-reino e misture muito bem.
Corte as fatias de abacaxi em cubos e distribua sobre o alface.
Pique grosseiramente o gorgonzola, adicione à tigela, misture bem e transfira para uma saladeira.
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