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Especial Natal & Revellion   >   Entrada Colorida de Atum
Entrada Colorida de Atum
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Ingredientes
1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado
1 colher (sopa) de pimentão verde picado
1 colher (sopa) de açúcar
½ xícara de salsão cortado em cubinhos
1 xícara de repolho cortado fino
1/3 xícara de amido de milho
2 xícaras de suco de laranja
2 latas de atum escorridos
Sal à gosto
Modo de Preparo
Em uma panela misture amido de milho, sal, açúcar, suco de laranja e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar e divida ao meio.
Em uma das partes misture o pimentão vermelho e o repolho.
À outra parte acrescente atum, salsão e pimentão verde.
Despeje a mistura de atum em 8 forminhas individuais untadas e por cima despeje a mistura de repolho.
Leveà geladeira até ficar firme e desenforme.
Decore à gosto.
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