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Especial Inverno   >   Salada de Pinhão
Salada de Pinhão
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Ingredientes
1 kg pinhão descascado
500 g ervilha
500 g fava
500 g feijão branco
4 colheres (chá) de óleo
Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o pinhão por aproximadamente 40 minutos, deixe esfriar e depois descasce.
Ferva o feijão, a fava e a ervilha separadamente.
Em uma panela adicione as 4 colheres (chá) de óleo e junte todos os ingredientes deixando cozinhar uns 5 minutos, acrescente o sal e o orégano, tire do fogo e arrume em uma travessa.
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