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Especial Inverno   >   Pinhão Cozido
Pinhão Cozido
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Ingredientes
1 kg de pinhões escolhidos
1 litro de água
4 colheres (sopa) de sal
Modo de Preparo
Lave muito bem os pinhões.
Coloque em uma panela de pressão água, sal, misture, acrescente os pinhões, tampe e leve ao fogo.
Tão logo consiga pressão na panela, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos.
Desligue o fogo, aguarde abaixar a pressão da panela, escorra os pinhões e sirva.
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