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Brunch   >   Bolo Cremoso de Fubá
Bolo Cremoso de Fubá
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Ingredientes
2 xícaras de leite
3/4 xícara de leite de coco
3/4 xícara de açúcar
1 xícara de fubá
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou queijo-de-minas curado ralado
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
Acessório:
Assadeira de 20 x 30 cm untada com manteiga.
Modo de Preparo
Aqueça o forno a 180º C.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Despeje na assadeira e asse no forno por 50 minutos ou até que esteja dourado.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e corte em quadrados.
Serve
16 pedaços
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